DIVISORA BOLEADORA AUTOMÁTICA SYNCHRO
A Syncro é uma DIVISORA BOLEADORA totalmente automática para panificação profissional. O sistema de divisão é suave e livre de óleo, além de contar com um dispositivo de boleamento duplo. Alta precisão de boleamento ideal para os mais diferentes tipos de massas (hidratadas até 65%).
O exclusivo sistema de duas linhas oferece uma versatilidade maior de divisão para diferentes pesos, sem a necessidade de mudar tambores ou ferramentas (15 - 90 gr, 30 - 120 gr ou 45 - 160 gr).
O peso é definido no painel de controle (LCD) que, além de simples, pode armazenar até 50 receitas.
A SYNCRO pode ser usada com qualquer tipo de massa: branca, integral, centeio e até mesmo sem glúten. A divisão LIVRE DE ESTRESSE, seguida pelo duplo boleamento resulta em um excelente produto final.
O sistema integrado de modelagem (opcional), oferece ainda uma flexibilidade maior para produzir uma variedade de bolos, pães, pães de hotdog e similares.
Compacta, eficiente, versátil e com capacidade de produção de até 3.500 pães/hora, esta é a SYNCRO.
- Rodas para fácil mobilidade
- Funil de aço inoxidável revestido em TEFLON para 10 kg de massa
- Quadro principal em aço inoxidável
- Sensores de segurança óticos na Tremonha
- Controle digital com memória para 50 receitas / programas
- Ciclo de trabalho totalmente automático
- Velocidade ajustável de 1.500 à 3.500 unidades/h
- Velocidade de boleamento ajustável.
- Portas frontais duplas para limpeza e rápido acesso; componentes de fácil remoção sem a necessidade do uso de ferramentas.
- Sistema hidráulico para maior precisão (Óleo hidráulico NSF H1).
- Funciona sem qualquer lubrificação.
- Sistema de boleamento duplo para um resultado excelente.
MODELO: SYNCRO M160
DIMENSÕES: L 780 X C 2.500 X A 1.940mm
PESO: 770 Kg
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